yummy

Scalloped Patatoes
Borcamin tabanini yagladim, patatesleri soydum, yuvarlak ince ince dilimledim. Borek gibi kat kat siralarken arasina rendelenmis kasar, tereyag ve tek kat ince dilimlenmis sogan koydum, en ustune de kasar ve kirmizi biber koydum. Kenarindan sut koydum, uzerine aluminyum folyo koydum, 400 F firinda 1 saatten fazla pisirdim. Sutu biraz fazla koymusum bir turlu bitmedi.

firinda tavuk gogsu
Tavuk parcalarini seritler halinde dogradim. Sut zeytinyag baharatlarla harmanladim, buzdolabinda beklettim. tavuk parcalarini duz bir tabaga aldim. Kitir kaplamaya rendelenmis kasar koydum, borcamin tabanina kalan sut zeytinyag karisimini koydum. Karisimi torbaya koydum, tavuk parcalarini torbaya koydum, karisima bulayip borcama dizdim. Uzerlerine zeytinyagi spreyledim. Borcami aluminyum folyo ile kapatip firina patatesin yanina surdum.

elmali pay
icine 1 iri elmayi ufak ufak dilimledim. 1 bardak ceviz ici 1/3 bardak toz seker biraz tarcin,
bir cubuk (114 g) arti 1/3 cubuk tereyagi yumusayana kadar disarda beklettim. Uzerine 3 kasik toz seker, 1 tatli kasigi vanilya ektresi ilave ettim. Ayri kaba 1 bardak un eledim, uzerine 1 kasik corn starch , biraz kabartma tozu koydum. yag karisimina bunlari ilave ettim. aldigi kadar un ekledim.

Firinda Yumurta TV de bir yemek programinda izledigim sekilde yapmaya calistim.Tam olarak hatırlamıyordum ne konduğunu, genel hatlarıyla yaptım. Tabanı yağ ile spreyledim, hindi salamlarını tabana dizdim. 6 yumurtayı bıraz karabiber, tuz ve naneyle çırptım. Salamların üzerine döktüm, en üste de biraz kaşar ekledim. Fırında pişirdim.

Firinda Makarna Makarnayi hasladim. Haslanirken bir tavaya biraz sogan dogradim, 1 dis sarimsak, uzerine zeytinyagi ve kiyma ekledim. Biraz salca, su ve baharatlari ekledim, kavurdum. Bir bardakta 2 yumurtayi 1 tatli kasigi unla cirptim, uzerine 1 bardagi doldurana kadar sut ekledim. Borcami zeytinyagi ile yagladim. Haslanan makarnayi, uzerine sut, yumurta karisimini ekleyip karistirdim. Uzerine kiymayi ekledim, kiymanin uzerine kasar serptim. En uste de bir domatesi dilimledim, uzerine nane ve pul biber serptim,uzerini aluminyum folyo ile kapatip 20 dk.ligina firina koydum.Sure yetmedi tekrar uzattim. Tadi normal pisen gibi, firinda olmasinin farkini goremedim.

Firinda kasarli karnabahar Karnabahari 3-5 kucuk parcaya bol, hasla. Borcami yagla, karnabahari diz. uzerine kasar, pul biber, domates, salca sur.Firinda pisir. Mayonez 1-1,5 su bardagi zeytinyagi 1-2 yumurta yumurtayi kir cirp, zeytinyagini azar azar ekle, tum yag birtince 1 yemek kasigi llimon suyu ekle. Bulgur pilavi sogan, biber, domayes, salca ve bulguru tereyagi ile kavur. 1 e 2,5 olcusunde kaynamis suyu ekle. Sutlac pirinci hasla, ilikken uzerine sut dok kaynat, kyulasinca inmesine yakin seker, vanilya, nisasta koy. soguk corba nohut, bugday, misir, yogurt, nane, kabak veya salatalik, maydonoz, un? yumurta?...